Prospectiva Turística

El interés por el tema nos mueve a compartir con nuestro auditorio (estudiantes, empresarios, investigadores del turismo, payaneses residentes otros lugares del país o del exterior, expertos en la dinámica turística), las diversas facetas recorridas en pro del desarrollo turístico de nuestra región, con artículos técnicos, videos, crónicas, fotográfías y lecturas interesantes sobre nuestro departamento, esperando contar con sus comentarios sobre el particular para enriquecer el proceso.

domingo, 17 de marzo de 2013

El Turismo como Núcleo de Innovación para el Desarrollo del departamento del Cauca


El Turismo como Núcleo de Innovación en el Plan Departamental de Ciencia, Tecnología e Innovación del Cauca

Según Bernal y Castrillón,(2010)[1], el desarrollo del turismo sostenible en el Cauca parte de conceptos y enfoques totalmente renovadores y diferenciados, donde la educación, la ciencia y tecnología, hacen parte del mundo complejo del nuevo turismo, en el que interaccionan conocimientos ancestrales, junto con la biotecnología, la informática, las telecomunicaciones, la energía y los materiales, en escenarios multiculturales, que convocan las visiones de todos los grupos sociales y empresariales de la cadena con el fin de buscar una mayor armonía, equidad y sostenibilidad en los desarrollos turísticos. El nuevo pensamiento del turismo sostenible se conceptualiza desde la región, no sólo en la dirección de una actividad comercial creciente de servicios al turista, generalmente prestada por operadores y agencias de viaje, sino principalmente como un eje de desarrollo regional, constructor de capital social relacional, para el mejor estar de las comunidades y la disminución de la pobreza, que en el departamento del Cauca, Suroccidente de Colombia, reviste una alta prioridad para la paz.

El nuevo modelo de desarrollo turístico propuesto para el Cauca, constituye un aporte significativo frente a los estándares turísticos del país que, aunque han dado gala de las ventajas que les confiere su sentido práctico y empírico y su capacidad comercializadora sustentada en la gestión de importantes operadores turísticos, presenta vacíos frente a la organización y capacitación de las comunidades, el desarrollo humano, el diálogo de saberes, la investigación científica y tecnológica, la sostenibilidad de los recursos, la utilización de nuevas tecnologías, la certificación de calidad y la gestión empresarial local, en un escenario de apropiación social del conocimiento. Las comunidades y empresarios locales tendrán que aprender a agregar valor a sus atractivos turísticos para convertirlos en verdaderos productos diferenciados y a ganar capacidad de negociación e interacción con operadores turísticos, a nivel nacional e internacional.

De acuerdo con lo planteado, el desarrollo turístico es un eje en la construcción de “Cauca, Región del Conocimiento”, una concepción moderna del Sistema Regional de Ciencia, Tecnología e Innovación, que promueve cambios profundos en la forma de concebir el desarrollo, apropiar socialmente la riqueza generada por el nuevo conocimiento, instituir la libertad a través de una nueva educación y democracia, investigar el entorno para acrecentar el capital social, aprender a convivir en paz y preservar los ecosistemas y fuentes de agua, para que la vida no se deteriore o se extinga, desarrollar una cultura empresarial para el turismo en la región, de modo que la innovación ayude a crear riqueza y a impulsar el empleo, y aprender a articularse con las sociedades del conocimiento a nivel mundial, para así percibir los beneficios de la ciencia universal.

Los aportes del ejercicio prospectivo “Visión Cauca”, cuya mesa de turismo legitimó el programa denominado GESTAR (Gestión Estratégica Turística para la Articulación Regional), base de los convenios de competitividad turística suscritos con el gobierno nacional; se constituyó en insumo para la formulación de la “Agenda Caucana de Ciencia y Tecnología (CAUCACYT)”; y diferentes actividades de articulación institucional en ciencia y tecnología realizadas en su momento por el Consejo Departamental de Ciencia y Tecnología (CODECYT), con apoyo de COLCIENCIAS, SENA y otras entidades, constituyen antecedentes muy valiosos para la consolidación del Sistema Regional de Ciencia, Tecnología e Innovación del Cauca y el surgimiento de nuevas concepciones de articulación y relacionamiento entre actores e instituciones, que se requieren para impulsar el turismo sostenible.

El Turismo sostenible[2] se ha identificado como una apuesta social, económica y científica, que además de generar riqueza y prosperidad en la región, tendrá un gran impacto en el fortalecimiento de la tolerancia para la convivencia, el diálogo de saberes, la comunicación transcultural, la confianza en las relaciones humanas, la difusión de metodologías para una nueva educación permeada por la investigación-acción y el diseño y creación de escenarios para el desarrollo empresarial sustentable de comunidades y emprendedores. En este sentido, el turismo sostenible trasciende a cualquier actividad de prestación de servicios en términos meramente comerciales para convertirse en factor fundamental de desarrollo regional, innovación social y generación de empleo.

La Universidad del Cauca, consciente de la importancia de desarrollar el talento humano para un turismo sostenible de clase mundial en la región, puso en marcha, durante el segundo período académico del año 2009, su programa profesional de Turismo que, de acuerdo con sus objetivos básicos, está formando a los emprendedores de las nuevas organizaciones de turismo departamental y municipal, incluyendo a jóvenes de comunidades indígenas, campesinas y colombo-africanas, junto con empresarios locales de la cadena turística. La nueva educación en turismo se ha conceptualizado dentro de modelos pedagógicos coherentes con el contexto histórico, social y productivo del Cauca y sus comunidades, acuñando una imagen propia e irrepetible del departamento ante el mundo.

El contexto mencionado integra diferentes elementos estratégicos, tales como el enfoque de la “Tecnoculturalidad[3] que tiene como fundamento la construcción de escenarios de innovación social para el desarrollo turístico; la articulación con cadenas productivas de pequeños productores, como las de acuicultura, cafés especiales, seda, artesanías, agua y termalismo y la educación lúdica en que se vinculan profesores y estudiantes de colegios agropecuarios y comunidades locales para el rescate de los valores culturales y el aprendizaje sistémico, alrededor del diálogo entre ciencia, tecnología, entorno natural y turismo sostenible. La utilización de las TICs en la gestión del conocimiento; el rescate de la identidad cultural de la población y la difusión de imágenes y símbolos del patrimonio histórico y cultural propio y diferenciado de la región, plasmados en la base de conocimientos visible a través del portal TAMPU y en material multimedia de altísima calidad (Cabe resaltar el documental “Imagen para un destino[4], distribuido y divulgado ampliamente a nivel mundial); En la prospección y evaluación de los recursos naturales y fuentes termales se han realizado acercamientos con INGEOMINAS, entidad especializada del orden nacional en investigaciones geológicas y mineras y COMFANDI, propietario y operador del Hotel de Turismo de Coconuco; con el propietario de las fuentes de “Aguatibia” y con las comunidades étnicas de la Región que actualmente operan las fuentes termales de “Aguahirbiendo”.

Respecto al desarrollo de una cultura empresarial en la cadena turística, dentro de parámetros competitivos de calidad y servicio al cliente, considerado uno de los mayores retos para la expansión turística exitosa del departamento, la Cámara de Comercio del Cauca, estableció inicialmente el Centro de Apoyo Empresarial para el Turismo – CADET posteriormente reemplazado por la Promotora Turística que opera desde el PUNTO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA (PIT) con el apoyo de PROEXPORT, el cual presta apoyo en promoción y marketing turístico, estudios de inteligencia estratégica, gestión de los nuevos emprendimientos, cartera de proyectos, aseguramiento de calidad, sistema de información y cumplimiento de la legislación turística en los negocios establecidos y en el reciente proyecto de I+D adelantado desde los Grupos de Investigación en Ingeniería Telemática (GIT) , el Grupo de Investigación en Desarrollo Turístico y Regional (GITUR) y los integrantes de la Mesa Departamental de Turismo (MDT) con la cofinanciación de la Gobernación del Cauca, denominado “Sistema de Trazabilidad Turística[5], que arrojó información de primera mano sobre el perfil y el comportamiento del turista que visita la Semana Santa y el Congreso Internacional Gastronómico que se desarrolla en Popayán, y que contó con la activa participación de los estudiantes regulares del programa de Turismo de la Universidad del Cauca en su desarrollo (Ramirez, G.A., Castrillón M, A.J, et-al (2011)[6]. A partir de febrero de 2013 y dando curso a lo planteado en las recientes dinámicas de planificación turística regional entra en vigor la denominada Corporación Mixta de Turismo del Cauca como expresión real de integración entre Universidad, Estado y Sector Productivo, avalada por la Ordenanza 038 de 2012.

La incorporación de nuevos proyectos que permitan explotar en el buen sentido de la palabra, potencialidades como las que provee el termalismo, tienen su antecedente en una propuesta aún no concretada que en su momento se denominó por sus siglas MASTER (Medio Ambiente Salud y Termalismo)[7], pretendiendo aportar nuevo conocimiento sobre los procesos y factores que determinan el establecimiento de actitudes y capacidades de emprendimiento en comunidades rurales, campesinas e indígenas, y sobre las formas de interacción y comunicación con grupos empresariales formales, como los operadores turísticos, hoteles, restaurantes y sistemas de transporte, complementados con los resultados del proyecto “Diseño Conceptual de Productos Turísticos para la Red Empresarial Turística del Cauca[8], que capacitó a integrantes de la comunidad étnica de Coconuco además de intervenir con sus indagaciones en la región Sur del departamento del Cauca, en el municipio de Patía.

La visión de un Cauca turístico hace urgente idear, desarrollar y adoptar un nuevo modelo de desarrollo turístico para las condiciones socio-económicas, culturales y productivas, propias del Cauca, sus comunidades y ecosistemas. Es inaplazable, imaginar y llevar a la práctica complejos turísticos y clusters empresariales y comunitarios competitivos, con participación de todos los actores sociales, productivos y académicos, que contribuyan efectivamente al mejoramiento de la calidad de vida, el empleo y el logro de la paz, dentro de principios y valores de equidad, democracia y convivencia. El nuevo modelo de desarrollo turístico propuesto, desarrollado en los lineamientos contenidos en la Ordenanza 050 de 2009 mediante la cual se reglamenta la Política Turística para el departamento del Cauca[9], se fundamenta en nueve pilares, que establecen una diferenciación con las actuales modalidades de gestión del turismo, a saber:

·         Capacidad de interpretación global y sistémica del entorno social y cultural del Cauca, para concebir un modelo transformador y equitativo de turismo sostenible.

·         Desarrollo de una imagen turística del Cauca, con el fin de proyectar una identidad, que convoque la atención nacional e internacional de la región.

·         Actualización del plan estratégico turístico del departamento, con el fin de dar coherencia a los diferentes esfuerzos e iniciativas públicas y privadas en esta materia.

·         Gestión avanzada del conocimiento y la innovación para crear productos de valor agregado y aplicar nuevas tecnologías en los desarrollos turísticos.

·         Organización de redes sociales y empresariales para una integración dinámica de los actores y propiciar la transferencia de tecnología en la cadena.

·         Diálogo de saberes para construir escenarios de aprendizaje lúdico y diseñar paquetes turísticos de sabiduría, ciencia y tecnología.

·         Desarrollo empresarial para liderar organizaciones sostenibles en función de la calidad y el servicio al cliente.

·         Formación y capacitación en temas de turismo, en toda la cadena educativa de colegios, universidades y educación contínua.

·         Plataforma informática y de comunicaciones TICs, para la gestión del conocimiento y el manejo de las imágenes, simbologías y saberes del clúster.
 
 

Las siguientes figuras ilustan el modelo planteado y la organización vigente que puede concretarlo:

 
 
 
 


Así las cosas, el Turismo regional se desempeña en el marco de las dinámicas sociales que se han ido y se continuarán construyendo de manera participativa con los diferentes actores del turismo regional obrando como Núcleo de Innovación según la conceptualización que sobre este particular ha sido inscrita en los lineamientos que soportan  el Plan Estratégico de Desarrollo en Ciencia Tecnología e Innovación del departamento del Cauca.


[1] Referido por Castrillón M. A.J., en  “El Desarrollo Turístico del departamento del Cauca (Colombia): Una Visión desde la Academia”, Editorial Universidad del Cauca, 2010
[2] Según la UNESCO, (2005),  El principio de “sostenibilidad” es una noción común a todos los segmentos y definiciones de “nuevo” turismo. Todas las definiciones se refieren a la preservación de los recursos para las futuras generaciones; la utilización del turismo al servicio de la protección del medio ambiente; la limitación de los efectos socioeconómicos negativos, y la producción de beneficios económicos y sociales para la población. La OMT define el turismo sostenible como “el desarrollo de un turismo que toma en cuenta las necesidades de los turistas actuales y de las comunidades receptoras al tiempo que protege y promueve las posibilidades para el futuro. (El resultado esperado es que todos los recursos sean administrados) de modo tal que las necesidades económicas, sociales y estéticas puedan ser satisfechas preservando la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que sostienen la vida”. La expresión “turismo sostenible” se emplea con frecuencia en proyectos que solicitan asistencia internacional.
[5] http://www.mineducacion.gov.co/cvn/1665/w3-article-275657.html
[6] Ramirez, G.A., Castrillón A.J., et-al “Consideraciones Iniciales para el desarrollo de un Sistema de Trazabilidad Turística en el departamento del Cauca (República de Colombia)”, ponencia virtual presentada en el VII Foro Nacional y III Internacional “Guillermo Díaz Zamorano”, Universidad de Colima (México), septiembre de 2011
[7] Castrillón M. A.J., Universidad del Cauca, Grupo de Investigación en Desarrollo Turístico y Regional (GITUR), documento de trabajo S.E.
[9] Norma Social liderada por el Grupo de Investigación en Desarrollo Turístico y Regional de la Universidad del Cauca (GITUR) y sustentada ante la H. Asamblea departamental por el Coordinador del Grupo en primer debate, elevada a Ordenanza departamental en 2009

viernes, 11 de noviembre de 2011

INFORME FINAL PROYECTO TRAZABILIDAD TURÍSTICA

Contexto

Del objetivo planteado en términos de aunar esfuerzos de cooperación entre las partes (Gobernación del departamento del Cauca –Mesa Departamental de Turismo- y Universidad del Cauca) para diseñar e implementar un sistema de trazabilidad turística que a manera de piloto permitiese obtener información confiable para caracterizar, entre otros puntos relevantes, el perfil del turista que visita a la ciudad de Popayán en épocas estacionales como la Semana Santa[1], y  generar por vez primera insumos confiables para la planificación y la acertada toma de decisiones en este ámbito, este informe presenta sin lugar a dudas un parte de victoria que reafirma la necesidad de estructurar un verdadero Sistema de Información Turística para el departamento del Cauca como elemento estratégico que permita la consolidación y el desarrollo de esta importante actividad en el futuro inmediato.

A  continuación se presentan las principales conclusiones del proceso:

a)    El 74% de los turistas que visita la ciudad de Popayán en la Semana Santa lo hace por ocio (turismo, recreación), el 13% por intereses familiares y el 7% atraído por los diferentes eventos de tipo comercial que se desarrollan de manera paralela al evento principal de la Semana Santa. Esto reafirma a  la Semana Mayor, entendida como una dinámica cultural con alto arraigo espiritual y religioso, como un evento netamente turístico.

b)    Se trata de un turismo principalmente nacional (91%) con un componente internacional (9%) muy diversificado:(24 países de todas las latitudes), cuya  mayor afluencia procede de los Estados Unidos, Alemania, Francia, México, Ecuador y España, lo cual sugiere un mercado potencial con alta capacidad de gasto que la región debe penetrar aprovechando que el Tratado de Libre Comercio con el país del norte se encuentra vigente y que el departamento del Cauca definió, en el marco de la Agenda Interna para la Productividad y la Competitividad, el concepto que debe considerarse para la estructuración de un producto turístico diferenciado capaz de cautivar ese tipo de segmento[2].

c)    El 50% de los turistas prevé un presupuesto tope de gasto de $500,000.oo (aproximadamente US$288, 190 euros de hoy); el 20%  ha planificado el doble de esta cifra, en tanto que el 8% prevé un gasto máximo de tres millones de pesos (US$1,667, 1,139 euros). Si se cruza esta información con el porcentaje de turistas según nacionalidad podría inferirse que el rango de gasto turístico del colombiano oscila entre  US$288 y US$576 en tanto que el turista extranjero planifica un gasto aproximado a  US$1,667.

d)    La mayor afluencia de turistas corresponde a clientes ya fidelizados (65% repiten visita) en tanto que existe un contingente de turistas motivado mediante referencia (35%). Esto no significa nada diferente a que la motivación religiosa de la Semana Santa es fuerte y que el destino ofrece potencialidades que deben ser fortalecidas para mejorar las percepciones del turista que visita por primera vez a la región, en razón de su interés por  recomendarlo a otras personas.

e)    La exigua participación de las agencias de viaje y los tour-operadores como mecanismo de mercadeo turístico resulta preocupante (solamente el 0,6% y 0,5%, respectivamente) como también  el modesto impacto que la publicidad y el internet ejercen sobre la motivación de visita (5,6% y 3%, respectivamente); esto, desde la perspectiva de las agencias de viaje, denota una muy escasa gestión en cuanto a la promoción del destino y desde el punto de vista de los tour-operadores a que prácticamente no existen. En lo que respecta al impacto de la publicidad y del internet como mediación es prácticamente inexistente o muy poco efectiva como mecanismo de mercado turístico para la promoción del destino, argumento adicional que ratifica la necesidad de estructurar un verdadero Sistema de Información Turística para la región que permita ampliar el margen de acción en términos de mercadeo del destino.

f)     El 79,7% de los turistas se desplaza hacia Popayán por vía terrestre (el 43% mediante compañías públicas de transporte y el 36,7% utilizando su propio vehículo), correspondiendo al transporte aéreo una participación del 17,8%. Esto es consistente con la pobre estructura de conectividad turística que posee el departamento del Cauca y que se reduce prácticamente a una vía Panamericana en relativamente buenas condiciones que articula al norte con el sur del país y una muy pobre estructura de conectividad aérea con tarifas muy onerosas. La red vial secundaria y terciaria (que conectan a Popayán con el vecino departamento del Huila y la mayoría de los atractivos turísticos de la región) deja mucho que desear.

g)    El 63% de los turistas tienen claramente identificada a la ciudad de Popayán como destino durante la temporada, en tanto que el 35% considera otros destinos, lo que abre las posibilidades a otras alternativas de desarrollo turístico que se están dinamizando en el departamento del Cauca como el turismo rural, el agroturismo y el turismo de naturaleza que está siendo promovido por los diferentes eco-destinos  que se comienzan a consolidar a partir de la Fundación Red de Experiencias Ambientales (FREA).

h)   Si se considera que la mayor parte de los turistas pertenece a una tipología familiar (60%), que  el 27.7% son turistas individuales y que el 11% son grupos, se abre otra buena posibilidad para los eco-destinos mencionados, máxime si se tiene en cuenta que la gran mayoría de turistas presenta rangos de edad que les hace aptos para acometer actividades complementarias como un segmento potencial muy importante para este tipo de oferta. (El 70,5% de los turistas está en un rango de edad entre los 18 y los 50 años  - 33,4% y 43.1%, respectivamente).

Así las cosas, como gran conclusión podría plantearse que a pesar de estos esfuerzos, la Mesa Departamental de Turismo como ente coordinador del turismo regional y la Gobernación del Cauca como ente territorial  y político, deberán desplegar mayores esfuerzos en aras de estructurar en debida forma un verdadero Sistema de Información  Turístico que posibilite contar con información en tiempo real y con una base de conocimiento que permita la acertada toma de decisiones para el fortalecimiento de este sector estratégico para el mejoramiento del nivel de vida de las comunidades.


[1] Si bien la Semana Mayor se constituyó en un escenario óptimo pare el logro de los objetivos planteados  la experiencia en el marco del  Congreso Gastronómico de Popayán en tanto evento de  primer orden  para proveer información complementaria  no logró cubrir las expectativas. Este estado de cosas plantea a la Mesa Departamental de Turismo la necesidad de definir una estrategia que induzca al ente  coordinador del mencionado evento superar su apatía y vincularse con verdadero compromiso  a la dinámica de la Mesa como máximo ente coordinador del Turismo Departamental al tenor de lo dispuesto por la Ordenanza 050 de 2009.  
[2] La Ordenanza 050 de 2009  considera  como Objetivo de Política para el desarrollo Turístico del departamento del Cauca  Posicionar a la región como un destino de talla mundial mediante la consolidación de productos turísticos consistentes con sus atractivos y su biodiversidad, altamente diferenciados en función de aquellos procesos, expresiones y prácticas ancestrales y sus manifestaciones, que las comunidades desarrollan cotidianamente y que les permiten reafirmar su cultura e identidad, tal como se planteó en la Agenda Interna.

lunes, 18 de mayo de 2009

Documento de trabajo Convenio Competitividad Turística del departamento del Cauca 2009-2012

Mediante este documento se pone a disposición de los actores regionales del turismo del departamento del Cauca, Colombia, el ejercicio de priorización llevado a efecto por el Grupo de Investigación en Desarrollo Turístico y Regional de la Universidad del Cauca, mediante la utilización de la metodología de Análisis Estructural propuesta por la escuela francesa de prospectiva y por el Laboratorio de Prospectiva Francés (LIPSOR), a cargo del Dr. Michel Godet mediante la aplicación de Matrices de Impacto Cruzado (MICMAC), solicitando sus aportes acatando para estos propósitos las directrices que al respecto les sean impartidas desde la Secretaría de Planeación del departamento del Cauca por el Dr. Jaime Burbano, antes del 22 de mayo de 2009, fecha en la que se ha convocado una reunión para la validación del ejercicio.

El documento al que se ha hecho referencia puede ser consultado y descargad en el siguiente enlace: http://www.slideshare.net/andresj9/convenio-competitividad-turstica-cauca091

ANDRÉS JOSÉ CASTRILLÓN MUÑOZ
Coordinador Grupo de Investigación en Desarrollo Turístico y Regional
Universidad del Cauca, Popayán (Colombia)

viernes, 27 de marzo de 2009

El parque de Caldas



Septiembre 22 de 2004


Autor: Jaime Vejarano Varona

Remembranza sobre el Parque de Caldas de la ciudad de Popayán


Entre las más viejas fotografías que conozco de nuestra Plaza principal, hay una que nos ubica en la mitad del siglo pasado, cuando ese espacio cumplía las funciones de mercado público. Frente a los clásicos Portales aparecen varias bestias de carga pastando en campo de césped, en tranquila espera de sus dueños ocupados en la compraventa de productos junto a toldas elementales levantadas en la esquina sureste, teniendo al fondo aquel antiguo Mirador que allí existía y que fue rescatado dentro del proyecto urbanístico Camino Real, denominación ésta que corresponde al nombre primitivo de la calle quinta. No parece que con anterioridad a lo que nos muestra esta estampa hubiese algo diferente aquí.
Pero a fines del siglo XIX encontramos otros documentos gráficos que nos indican un Parque, propiamente dicho, consecuente con un diseño formal, con su núcleo destinado al monumento principal y sus zonas verdes trazadas geométricamente, con senderos circunvalares y radiales que permitían el acceso y tránsito en cualquier dirección, como en "la rosa de los vientos".
Pueden apreciarse allí las primeras rústicas bancas de madera; las, por entonces, apenas nacientes y hoy casi centenarias altísimas araucarias; y un encierro de rejas y pilastrones alrededor; al fondo, la cuarta Catedral, aun inconclusa, que se terminó en 1906; una tapia ocupando el frente del hoy Palacio Arzobispal, y la tricentenaria Torre del Reloj. Al centro luce, como elemento decorativo, una pila de agua, labrada en piedra de cantera que parece ser la misma que hoy exorna la Plazuela de Santo Domingo y que, según refieren no bien confirmadas tradiciones, fue a parar después de 1910 a la Plaza principal de Timbío, de donde se la rescató posteriormente a cambio de un busto del Presidente Pedro Nel Ospina. (este dato queda a la confrontación de personas mejor versadas en estas remembranzas).
Al celebrarse el primer centenario de la Independencia Nacional, en 1910, se inauguró la estatua del sabio y mártir Francisco José de Caldas, acertada obra escultórica de Verlet, ocasión en que el Maestro Guillermo Valencia pronunció una de sus magnas oraciones en homenaje al Prócer, en cuyo final se produjo un silencio general de estupefacta y abstraída admiración que aprovechó el ingenioso payanés Dr. Joaquín Rebolledo para expresar en voz alta esta frase laudatoria para el orador: "Bien hizo el sabio en esperar un siglo".
En esta misma oportunidad se dieron al servicio las bancas que hoy conocemos, de soberbio diseño francés, en estructura y soportes artísticamente elaborados en hierro forjado, sobre las cuales y desde entonces se ha tejido la crónica de la ciudad. Mis recuerdos personales de la Plaza de Caldas retienen solo algo más de medio siglo de su existencia y ellos puedo, esos sí, compartirlos responsablemente con los innumerables testigos de esta no tan lejana tradición.
El Parque de Caldas supo del juego de Negritos y de la Fiesta de Reyes; de los carnavales galantes con artísticas carrozas, cuando cabalgatas de verdaderos "caballeros de a caballo" homenajeaban con serpentinas y confettis a las hermosas damas que presenciaban el desfile desde los balcones ornados con macetas de geranios, azaleas y crisantemos.
Fue testigo también esta Plaza, de las ilustres Tertulias sostenidas bajo el frondoso e inolvidable carbonero por la crema de la intelectualidad payanesa, con personajes como los cuatro Maestros: Guillermo Valencia, Rafael Maya, Efraín Martínez y José Ignacio Bustamante; con los tres Toronjos Carlos, Arcesio y Hernando López Narváez,; Carlos Vernaza y Ramón Dolores Pérez; Carlos Simmonds, Arcesio Aragón, Ramiro Ramírez y Víctor Aragón; Francisco Eduardo Diago, Manuel Varona, Carlos Villamil, Francisco José Cháux y Matoño Arboleda; Julio Manuel Ayerbe, Avelino Paz, José Manuel Rodríguez y Gustavo y Daniel Vejarano Segura, y tantos otros destacados payaneses.
Cuando las calles aledañas a la Plaza recibieron el primer baño de pavimento asfáltico, hacia 1935, la colonia sirio-hebreo y libanesa obsequió en gesto recordatorio y de solidaridad, las cuatro fuentes de agua enchapadas en abigarrados y multicolores azulejos, que por algún tiempo fueron tema de controversia como elemento decorativo, hasta que los payaneses nos acostumbramos a aceptarlas como parte integral de su ornamentación.
Capítulo aparte merecen, claro está, las tradicionales Retretas de los jueves en la noche y de los domingos al medio día, interpretadas por la Banda de Músicos del Batallón Junín Nº 7, magistralmente dirigida en sus diferentes épocas por Agustín Payán, autor del hermosísimo "Valse a Popayán", por Eduardo Hurtado, "el zambo", por Efrain Orozco, gloria musical de Colombia, el Maestro Anastasio Bolívar y por su pequeña hija Gloria Bolívar quien en varias oportunidades llevó la batuta, trepada en un taburete, con solo 5 años de edad y apenas si un metro de estatura. Y el inolvidable y virtuoso compositor don Pacho Torres.
Esta plaza fue escenario, igualmente, de grandes concentraciones religiosas, cívicas y políticas, en una de las cuales recuerdo al fogoso y brillante orador, el leopardo Augusto Ramírez Moreno, quien desde la tribuna y en homenaje a la ciudad, en un peculiar estilo entre variaciones agudas y graves de su voz, decía. " .... y es que en Popayán, hasta los borricos tienen vocación para caballos de estatua!."
Las antiguas verjas que encerraban la plaza fueron reemplazadas, hacia 1940 luego de la pavimentación, por setos ornamentales de siemprevivas y resucitados; y en este paraíso pubentino se intercalaban con las airosas araucarias dos frondosos y fragantes magnolios, varios árboles de "la flor de mayo", un alcornoque (de cuya corteza se extrae el corcho), un palo de mango, dos colosales madroños y un copioso arrayán de Castilla, cuyos frutos perseguían ansiosamente los escolares, ante el acoso inane de los policías que se esmeraban por defender esos árboles.
De los recuerdos que dejo hasta aquí reseñados, en memoria y homenaje de nuestra Plaza Mayor, quizá el que nos llega con más olor de nostalgia es el de las retretas, cuando se daban cita allí todos los payaneses para intercambiar en amena y ambulante tertulia, temas intrascendentes, conceptos e impresiones del acontecer lugareño y, desde luego, el chisme del día, mientras circundaban la plaza saludando a los amigos que venían en sentido contrario y teniendo al fondo las notas regiamente interpretadas de notables y eternas melodías de Strauss, Schubert, Albeniz, Hoffman, que nos iniciaban en el conocimiento de los clásicos de la música, así como en el disfrute de los más destacados compositores nacionales.

lunes, 16 de marzo de 2009

EL PROGRAMA DE FORMACIÓN PROFESIONAL EN TURISMO DE LA UNIVERSIDAD DEL CAUCA


En el marco de la prospectiva turística para el departamento del Cauca hacia el 2020, quedó claramente definido el eje "Formación para la planeación y capacitación para el mejoramiento de la prestación del servicio turístico", habiéndose inscrito como compromiso en los dos convenios de competitividad suscritos con el gobierno nacional, el último de los cuales estuvo vigente hasta el 31 de diciembre de 2008".

Según información proveniente de la División de Admisiones de la Universidad del Cauca, el Consejo Académico, en su sesión del viernes 13 de marzo de 2009, decidió dar apertura al Programa de Formación Profesional en Turismo, que cuenta con Registro Calificado del Ministerio de Educación Nacional de Colombia formalizado mediante Resolución 5396 de 2005 y con Registro SNIES No. 111049100001900101500.

Con una jornada diurna, modalidad presencial, diez semestres de duración, admisión anual y facultado para conferir el título de "Profesional en Turismo", este nuevo programa se presenta como una alternativa de formación académica con pertinencia social para el Cauca y el país.

Tiene como propósito formar profesionales capaces de planificar y gestionar la actividad turística trascendiendo el ámbito de la gerencia de empresas y organizaciones de servicios turísticos; así como desempeñarse en el contexto local, regional, nacional e internacional, considerando las características propias del entorno en el que opere.

El profesional egresado del programa estará en capacidad de hacer empresa, ejercer como directivo, asesor, ejecutivo y profesional en entidades públicas y privadas relacionadas con la actividad turística e igualmente obrar como gestor de desarrollo regional y local en el ámbito de las actividades turísticas y culturales.


El respaldo con el que cuenta al Universidad del Cauca para responder a estas expectativas, es un sólido grupo de docentes que vienen trabajando desde hace más de siete años en diferentes grupos de investigación reconocidos por Colciencias. Así, sus reflexiones alrededor del turismo y las implicaciones regionales que sustenta esta actividad económica, son un soporte válido para la generación de nuevos conocimientos y aplicación de tecnologías novedosas en el tema, lo cual asegura una proyección y un impacto social positivo

Este programa académico presenta aspectos singulares en su currículo, como el énfasis dado a la lengua extranjera, asegurando que los profesionales egresados dominen el inglés; el trabajo por proyectos para garantizar la aplicabilidad del conocimiento; y la modalidad de diplomados que dará al alumno la posibilidad de interactuar con los agentes vinculados de manera práctica al desarrollo de la actividad turística, permitiendo también a éstos actualizar sus conocimientos en ejes estratégicos.
Un elemento fuerte de la carrera en turismo es el énfasis que se le dará a la investigación, permitiendo a los estudiantes estar al tanto de la realidad regional y aplicar sus conocimientos para comprender el contexto y plantear estrategias que fortalezcan la actividad turística como eje del desarrollo. Así, los estudiantes podrán vincularse a los grupos de investigación reconocidos por Colciencias, los cuales han avanzado en la conceptualización de la actividad turística. La búsqueda a través de un programa tan versátil e integral, es lograr formar profesionales preparados con conocimientos sólidos, para que impulsen el desarrollo turístico y potencien las características turísticas y culturales de cada región, como uno de los mayores retos que tiene Colombia para consolidar este sector de la economía.
Informes: Universidad del Cauca, División de Admisiones, Registro y Control Académico
Carrera 2A No. 3N-111 PBX +57-2-8209825 - Fax: +57-2-8209824
Popayán (Cauca), Colombia
Créditos: Volcán Puracé visto desde Popayán, (Cauca), Colombia - Fotografía de José María Arboleda Castrillón, 2005
Enlace a videocast sobre el programa: http://www.youtube.com/watch?v=pxAurjbf8CQ

domingo, 15 de marzo de 2009

MESA DE ECOTURISMO DEL CAUCA

Mesa de Ecoturismo del Cauca

1. Antecedentes:

En el departamento del Cauca existe un gran potencial para el desarrollo del turismo y que debido a sus invaluables recursos naturales y culturales el Cauca se considera un sitio bastante atractivo para el desarrollo del Ecoturismo por medio del disfrute y la contemplación natural, enmarcados bajo los principios de conservación, educación y beneficio a las comunidades locales.
Por este motivo y en el marco de la Mesa de Turismo del Cauca, en septiembre de 2007 se creo la Mesa de Ecoturismo del Cauca, mesa que se desarrolla y dinamiza en coordinación de la Cámara de Comercio del Cauca, la Corporación Autónoma Regional del Cauca, y la Dirección Territorial Surandina de la mano del Área de Sostenibilidad y Servicios Ambientales de Parques Nacionales Naturales. Dicha mesa hasta la fecha ha sido un punto de encuentro en aspectos de planeación del sector por un bien común y que se espera este año inicie a desarrollar acciones concretas en pro al desarrollo ecoturístico de la región.

2. La Mesa La Mesa de Ecoturismo del Cauca buscan articular esfuerzos y generar estrategias para la formulación, planeación, implementación, consolidación y promoción de iniciativas ecoturísticas que permitan generar beneficios sociales, económicos, culturales y ambientales a las diferentes comunidades de la región, en el marco del desarrollo sostenible y la prestación de servicios de la calidad, con el fin de ampliar la visitancia local, nacional e internacional a la región.
Las principales funciones de la Mesa de Ecoturismo del Cauca son las siguientes:
Servir de espacio de coordinación, concertación y orientación superior para la articulación e implementación de acciones, programas y proyectos para el fortalecimiento del Ecoturismo en el Departamento del Cauca.


Promover, considerando las competencias de cada una de las instancias participantes, el desarrollo y fortalecimiento de servicios y actividades ecoturísticas para el Departamento del Cauca.

Definir, aprobar y evaluar nuevas estrategias y programas para el correcto desarrollo del ecoturismo en la región.

Definir las prioridades de trabajo a través de un plan bianual, así como el cronograma de ejecución, seguimiento y financiación de las actividades de la Mesa.

Constituir Grupos de Trabajo, en caso de requerirse, apoyados por los funcionarios de las instituciones integrantes de la presente Mesa, con el objeto de materializar la implementación del Plan de Trabajo definido.

Promover el Ecoturismo del Departamento del Cauca en el País, por medio de las respectivas redes de trabajo, páginas Web y eventos, que promuevan los integrantes de la presente comisión.
Unificar la información relevante al desarrollo del ecoturismo en el Departamento del Cauca
Elaborar su propio reglamento interno.


Adoptar las demás medidas que sean necesarias para cumplir con sus objetivos y funciones.
Las demás acordes con su naturaleza y objetivos.


En este sentido. La Mesa de Ecoturismo del Cauca esta constituida por los actores locales y regionales que tiene incidencia en el desarrollo ecoturístico y económico de la región, permitiendo así aunar esfuerzos y la construcción y seguimiento de una agenda interinstitucional, teniendo en cuenta los beneficios para las áreas protegidas. Estas entidades son:

Sector Público:
Gobernación del Cauca
Corporación Autónoma Regional del Cauca (CRC).
Unidad Administrativa Especial del Sistema de Parques Nacionales Naturales de Colombia- Dirección Territorial Surandina
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) - Dirección del Cauca
Fuerzas armadas
Sector Privado:
Cámara de Comercio del Cauca
ANATO - Seccional Cauca
COTELCO - Seccional Cauca
Representantes de operadores privados en Ecoturismo
Organizaciones no Gubernamentales:
Centro Regional de Productividad e Innovación del Cauca - CREPIC
Comfacauca

Sector Académico:
Universidad del Cauca
Dentro de las actividades priorizadas a desarrollar en el marco de la mesa se encuentran:
Definición y desarrollo de proyectos ecoturísticos (que incluye el articular las instituciones (público y privado) frente a las políticas relevantes para el desarrollo del ecoturismo, participar y fortalecer la comunidad para el desarrollo del Ecoturismo y promover el mejoramiento y mantenimiento de la infraestructura, la planta turística y otros servicios ecoturísticos del Cauca).
Desarrollo de un Plan de Capacitación para operadores ecoturísticos, comunidades y visitantes
Desarrollo de estrategia de promoción del destino por medio del diseño de producto, y comercialización del mismo.

3. Avances

Desarrollo de talleres en interpretación del patrimonio y desarrollo de productos ecoturísticos.

Identificación y diagnóstico de los atractivos ecoturísticos mas importantes en el departamento

Desarrollo y presentación de proyecto ecoturístico ante el Fondo de Regalías

Gestión de recursos

Planeación y desarrollo del Festival de Verano, desarrollado en Mayo 2008, donde se promocionaron algunos de los ecodestinos ya identificados.

Reuniones de concertación interinstitucional, articulación de planes de trabajo y apoyo en gestión.

Fuente:http://www.parquesnacionales.gov.co/PNN/portel/libreria/php/decide.php?patron=01.02210601
Créditos: Paisaje en Timbiquí (Cauca), Costa Pacífica, Colombia, Fotografía José María Arboleda Castrillón, 2006

lunes, 9 de marzo de 2009

La prospectiva turística del departamento del Cauca al 2020


Presentación utilizada en la asignatura Seminario de Prospectiva Estratégica, Programa de Administración Empresarial de la Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas de la Universidad del Cauca, Popayán (Colombia) por Andrés José Castrillón Muñoz, profesor titular de dicho centro de estudios superiores.

http://www.slideshare.net/andresj9/aestructuralturismo1

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